Olivier Desbordes, né à Paris, est un metteur en scène de théâtre et d’opéra français, créateur du Festival d’Art Lyrique de Saint-Céré.

En 1981, il crée le Festival de Saint-Céré et y développe ses créations lyriques tout en y invitant des metteurs en scène comme Jean-Luc Boutté ou Ariel Garcia-Valdès.

Entre 1996 et 1998, il a été conseiller artistique à la programmation lyrique de l’Opéra de Massy et y participe à la programmation et à la création des opéras.

En hiver 1998-99, Opéra Éclaté reçoit du Ministère de la Culture le label de « Compagnie Nationale de Théâtre Lyrique et Musical ».

En 2019, lui et sa sœur Catherine sont faits chevalier de l’ordre des Arts et des Lettres par Jacques Toubon à la salle royale de l’église de la Madeleine.